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火鸡馅饼
率火鸡馅饼
平均评分5分
3票。
类别:主菜
食谱制作:Kurimak2001
1克洋葱,切碎
2汤匙油
2磅土火鸡
2茶匙盐
2茶匙牛至
2-4滴塔巴斯科沙司,或根据口味
2汤匙人造黄油
2汤匙面粉
2杯番茄汁
一杯鸡肉汤(1块鸡肉汤溶于一杯热水中)
2茶匙辣椒粉
12个玉米饼
16盎司(4杯)切达奶酪丝(可以使用素食选择)
作为装饰乳制品或大豆酸奶油(可选)
洋葱加油炒至褐色。加入火鸡,煮至褐色。用盐、牛至、塔巴斯科调味。备用。
在平底锅中融化人造黄油。加入面粉搅拌,加入番茄汁、辣椒粉和肉汤。煮沸,搅拌,直到稍微变稠。把酱汁放在一边。
为了组装,给2个13x9英寸的平底锅抹油。在玉米饼的一面刷上酱汁。撒上奶酪(如果使用),加入火鸡混合物。卷起来放入锅中。重复。
把剩下的酱汁倒在玉米卷饼上。在两个平底锅上都盖上锡箔,在350华氏度烤20-30分钟,直到完全加热。
鸡汤可以用罐装或自制的鸡汤代替。如果高汤没有加盐,可以按口味加盐。
人造黄油被用来做面糊,使酱汁变稠。任何安全的脂肪或油都可以使用。
黄油和人造黄油:黄油是一种由牛奶制成的乳制品。人造黄油通常含有牛奶或大豆,但也有不含牛奶和不含大豆的版本。
玉米替换:玉米是一种常见的食品原料。玉米中可提取淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糊精。咨询你的医生,找出你需要避免的玉米衍生物。在美国有许多不含玉米的选择。了解更多关于
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谷蛋白:面筋是一种在特定谷物(小麦、斯佩尔特小麦、卡姆特小麦、大麦、黑麦)中发现的蛋白质。其他谷物是天然无谷蛋白的,但可能与含谷蛋白的谷物交叉接触。如果你需要避免麸质,请寻找认证的无麸质产品。了解更多关于
小麦和面筋的替代品.
牛奶和大豆替代品:替代的无乳牛奶饮料和产品将适用于大多数食谱。了解更多关于
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